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胜水菏香----解构鲁能文安希尔顿酒店客房设计

       文安鲁能领秀庄园项目是河北省政府与国家电网公司战略合作项目,位于河北省廊坊市文安县。总投资约98亿元,规划总占地面积9389亩,其中建设用地3578亩。项目整体定位依托京津冀协同发展优势,以“大健康、泛休闲、微度假”为核心功能,以度假酒店、葡萄酒堡、文化小镇、温泉中心、生态牧场、现代农业科普园、休闲运动区、健康疗养基地等业态为主要配套,以全方位打造引领全新田园生活方式生态健康小镇为目标,从生态、健康、运动、娱乐、科技五大维度,全力建设京津冀地区最负盛名、最具活力集居住、休闲、养生等功能于一体的京南金三角生态休闲旅游度假区。项目地处京津冀协同发展重要区域,北距北京100公里,东北距天津70公里,西北距保定90公里,距离北京新机场60公里,东侧为京台高速(廊沧高速)。

我们主要介绍的建筑物--国际五星级度假会议型酒店文安鲁能希尔顿酒店就是位于园区人工湖心岛内。酒店为六层高的多层建筑,总建筑面积为68726m²。(包括已投入使用的一期建筑54828m²以及正在设计的二期建筑13898 m²)。酒店四面环水,处处有湖景。

 

   酒店区湖心岛平面图



1 建筑设计

    

                               建筑外立面图

 

酒店的建筑结合了葡萄庄园文化以及北美乡村庄园风格,质朴、自然、粗矿、低调奢华。满足了人们对低调的贵族生活、休闲的庄园生活以及高度贴近自然的朴实生活的追求。满足客人对会议、宴会、旅游、度假的综合需求。

贯穿南北又连接着南北处入岛桥的主路把小岛分为东西两部分。文安鲁能希尔顿酒店整个建筑舒展自由地平铺在湖心岛的东面,而岛的西面则分布着8栋独栋酒店别墅。相对独立的宴会以及会议区域坐落在酒店主体建筑的西面,整个宴会会议区拥有自己独立的入口大堂。主体建筑的东面安排了独立的康体中心以及spa岛,为客人提供完善的度假配套设施。

酒店主要的餐饮空间分布在主体建筑的地下层以及一层,酒店拥有多个不同风味以及设计得美轮美奂的餐厅,餐厅能够为每个需求各异的客人提供国际化的佳肴以及地道的地方美食。餐饮空间总体设计格调同样推崇粗犷朴实的乡村庄园风格,酒店管理者与设计者希望为客人带来地道美食的同时又可通过极佳的就餐环境给客人带来愉悦放松的度假体验。

接下来就是我们着重要介绍的客房部分了。从酒店的大堂两侧拥有多个电梯间可以到达位于酒店负一楼到五楼的酒店客房。酒店提供了丰富的房型以及多样性的房间搭配组合提供给住店客人,同样希望能带给客人优秀的度假及商务体验。

2 酒店客房室内设计

    我相信无论是住店客人还是酒店业主又或是管理公司甚至是设计师都不会否认酒店最重要的不是大堂不是餐厅不是娱乐而是客房。客房是客人在酒店里面活动得最多也是最私密的空间,客房是客人在酒店里面唯一能看到还能最近距离地触摸到的空间;从投资以及管理的运营角度最能影响一个酒店的投资以及营运收入的也是客房,一次合理的投资就能带来长久的现金回报以及较低维护成本的投入。而文安鲁能希尔顿酒店由建筑设计之初到装修建设的阶段就一直把建立酒店客房的样板房放在所有室内装修的首位。甲方还有设计单位通过不断的论证以及反复多次的沟通最终确定样板房的设计方案。在样板房的打造过程中也不断接受各单位的意见进行调整,并以此作为客房全面设计的重要经验。

2.1  房型设计是客房的灵魂

房型设计很多人都会非常重视而我们直接就认为房型设计就是客房的灵魂。从项目所处的位置背景以及项目定位的角度分析,客房的房型规划就显得尤为重要。以文安鲁能希尔顿酒店为例,酒店坐落的园区以“大健康、泛休闲、微度假为核心功能,所以房型的规划必定要为各类型度假家庭人群服务,酒店设计师提供了丰富的房型给客人,除了大床房与双床房之外还提供了双单元套房、四单元套房、无障碍房。而且还通过联通房的方法使房间出租更加灵活便利。另外,由于建筑处于湖心岛上,所以每个房间都能透过落地窗欣赏到湖景。而且有超过一半的房间拥有阳台,酒店客人能够进一步地贴近大自然,领略到湖畔美景,由于阳台资源对于度假酒店来讲属于其中一个极为珍贵的资源,所以我们在安排阳台房的时候充分考虑到其他如房型、方位、朝向、景观等因数,最大化地发挥出每个房间优越的环境特点。

近年酒店设计往往把房间布局设计作为重点研究的对象。文安鲁能希尔顿酒店同样在这方面投入了大量精力。由于项目定位为乡村风格的度假酒店,所以无论是大床房还是双床房,布局设计上都突出了休闲的生活方式。大尺度并且贯穿式的卫浴空间以及休息空间、直接面向房间的步入式浴缸,都是我们希望营造出的布局要点。由于酒店具有会议中心的功能,所以房间布局设计一定要考虑好办公区域的设计,而我们的项目又要兼顾度假酒店的形象,正经的办公桌椅肯定不会是一个最好的选择。所以这次我们取消传统意义的办公桌,取而代之的是一款尺寸和样式都能兼顾就餐功能的写字台,使这里既成为办公区也是一个就餐区,让客房达到商务要求的同事,始终保持着休闲的度假气息。

 

大床房平面布局图

 

 

                                                         双床房平面布局图

 

                                                两单元套房平面布局图

 

2.2  客房设计定位及风格

    今天的霸州市胜芳镇原属文安县。此处原为胜芳淀,过去多栽植莲藕。每到夏季,碧绿的荷叶映衬盛开的荷花,微风吹拂,清香四溢,绵延数十里,灿如云锦。“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”美丽的景象更胜杭州西湖的风采,故称之为胜水荷香。

地域性永远是设计师运用的手法,这一手法同样适用于文安鲁能希尔顿酒店。放松的湖景,乡村的生活是客房室内设计当中最重要的一笔。设计师把湖中粉红色的荷花和浅绿色的荷叶提炼为客房色彩的基础,力求为每一个客人创造一个和谐的客房体验,使房间与自然环境融为一体。在充分考虑地域性的前提下房间设计也注入了北美葡萄庄园的设计元素,迎合当下无国界的设计潮流,令客人能领略到耳目一新的室内空间的独特设计。

客房设计特别强调舒适性。如大尺度的洗手台、功能分离的卫浴空间、美式的高床、采用旅行箱形式呈现的迷你吧、还有窗户边的舒适的大沙发组合,无不让来宾在和谐的空间里随时都能享用到体贴的休旅时光。大屏幕电视安装在一个镶嵌有精致皮革以及五金配饰的漂亮的壁柜里面,让房间更像是一个休闲住家的空间。浴室可以直接开门进入卧室, 进一步增加度假的气氛和大房间的视觉。客人可以同时看电视或听音乐并且泡在大型独立式浴缸里尽情享受浪漫的假期。

由于酒店既是度假酒店也是会议型酒店,所以管理者以及设计师针对酒店客房不同的房型设计了两套不同的配色系统。如大床房相对会把商务会议客人作为主力受众,所以设计者就把大床房的色调定为更为有历史沉淀感的深色调。而更受家庭度假客人欢迎的双床房则设计为年轻化的浅色调。这一系列的设计细节往往会对日后经营带来更加多的便利。

 

 

 

                                                                                                                   大床房效果图

  

 

                                                双床房效果图

 

2.3  材料设计

为了配合酒店整体的乡村庄园风格,突出胜水荷香的主题,整个室内设计材料的选择上都费尽心思。每样材料既能突出材料的质感又能体现原始材质朴实的品质。如显现木眼的木材、既粗犷而又极具手感的真皮、富有怀旧感的丝质墙布、刻意做旧的金属配件、还有具有优美纹路又质朴的木纹石材,种种材料搭配起来给人有一种洗尽浮华的雍容气度。

         客房房整体材质搭配

 

3  以管理的角度去设计

3.1 酒店管理与家具设计

酒店客房能够取悦客人单凭优美的环境、高雅的格调是远远不够的。客人选择酒店时往往最看重的会是酒店优质的管理水平以及贴心的高质量服务。最能贴近客人的家具更加会是酒店管理者与设计者最注重的地方。优秀的客房家具设计往往会把管理的整个流程还有管理细节以及客人的需求体现在客房的每件家具当中。

我们就以客房中比较重要的家具---迷你吧,阐述一下我们的观点。传统意义的酒店客房迷你吧通常都会采用固定家具的做法。而本项目设计师发挥客房空间充裕的优势以及休闲简朴的乡村风格特点,把迷你吧设计成为独立的皮质旅行箱的形式。这样的设计不仅更能突出乡村庄园的独特风味,而且作为独立的活动家具更为以后维护保养带来方便。如日后要进行升级改造或局部维修,根本无须停业,只要直接备料更换就可以。像这种活动式家具的做法,笔者认为是非常适合在无法长期停业的商旅及餐饮空间运营中推广的。回到我们这个旅行箱式的迷你吧设计当中,箱体上部为操作台,采用翻板门的设计,平常的烧水以及操作就在这里;下部为为双掩门设计的储藏区。独特的迷你吧开启方式使普通的迷你吧操作功能更具有仪式感,也能令到各种小食和用品设备都有安身的地方。

 

 

迷你吧设计图

 

3.2  酒店管理与细节设计

酒店客房能够体现管理者与设计人员用心的地方往往还体现在一些细节问题的处

理上面。譬如房间卫生间的洗手台,设计者就把管理心得及与时俱进的使用理念灌输到项目里面。

如洗手台靠近浴缸的一面设置了金属构件,这样一块小小的层板就充分体现了与时俱进的时代性。在现在电子产品横行的时代,无论是在哪里都需要有地方去安置你的随身电子产品,这块小小的层板就恰巧出现在你的身边,方便使客人在使用浴缸时把随身电子产品放置在此处。而当你躺在浴缸里在继续追你的剧集时,头顶上的射灯也刚好能避开你的眼睛落在恰当的位置当中。

   同样还是在这个洗手台上面,洗手台的内部处理上也还有一些细节体现了设计师

对酒店管理的充分理解,设计者把柜台内部的底板取消了。这样处理避免了因为日后维修时漏水所造成的二次损害,降低了日后维护时对柜体损坏的可能性,增加了客房家具的使用寿命,以达到降低运营成本的目的。种种这些细节对于我们设计师来讲,都是十分重要的管理经验,都需要在长期的工作中去一一总结才能令每个项目都能达到更理想的效果。

 

4 结语

作为项目定位为乡村风格的度假酒店,客房设计无论在房型设计以及装饰效果设计上均强调通过原始的材质,朴实的品质、优越的房间尺度为住客提供舒适高品质的轻松乡村生活体验。设计者巧妙地把酒店管理文化、京津大区域的地域特点以及文安鲁能领秀庄园项目整体的规划定位结合在一起,提升了酒店的整体品质。同时在整个项目的设计以及施工过程中,也为共同为此项目付出过的每个团队积累了一笔珍贵的财富。